Night_Hawk

Siasat.pk - Blogger
Almonds don’t add to body weight: Study

(IANS) / 11 October 2013

Almonds best for reducing hunger pangs without piling on the pounds

LONDON - Snacking on almonds helps in reducing hunger while improving dietary vitamin E and fat intake without increasing body weight, according to a study published Wednesday.

al,onds_11213.jpg
“This research suggests that almonds may be a good snacks option, especially for those concerned about weight,” said Richard Mattes, professor of nutrition science at Purdue University in the US.

The study was published in the European Journal of Clinical Nutrition.
The researchers at Purdue University investigated the effects of almond consumption on weight and appetite.
“In this study, participants compensated for the additional calories provided by almonds so that daily energy intake did not rise and reported reduced hunger levels, particularly when almonds were consumed as a snack,” added Mattes.
The study was conducted on 137 adult participants who were at risk of Type 2 diabetes.
Participants were divided into five groups: a control group that avoided all nuts and seeds, a breakfast meal group and lunch meal group that ate 43 grams of almonds each with their daily breakfast or lunch, and a morning group and afternoon group each consumed 43 grams of almonds between their customary meals.
 

Night_Hawk

Siasat.pk - Blogger
Protein links exercise to brain health: Research

(IANS) / 14 October 2013

A protein, which increases during an endurance exercise, may promote brain health, US researchers say.

proteins14102013.jpg

Researchers from the Dana-Farber Cancer Institute and Harvard Medical School found that the FNDC5 protein, when given to non-exercising mice, turned on genes that promote brain health and encourage growth of new nerves involved in learning and memory, Xinhua reported.

The findings, reported in the Cell Metabolism journal, explain the capacity of endurance exercise to improve cognitive function, particularly in older people.
If this protein can be developed into a drug, it might lead to improved therapies for cognitive decline in older people. It can slow the toll of neuro-degenerative diseases such as Alzheimer and Parkinson, according to the researchers.
Earlier, the researchers reported that the protein is produced by muscular exertion and is released into the bloodstream as a variant called irisin.
In the new study, they found that mice voluntarily running on a wheel for 30 days will have increased metabolic activity, which spurred a rise in FNDC5 protein.
The increase of FNDC5 in turn boosted the BDNF brain-health protein in the hippocampus, the researchers said.
Hippocampus is the part of the brain involved in learning and memory.
Having shown that FNDC5 is a molecular link between exercise and increased BDNF in the brain, the scientists looked into whether artificially increasing FNDC5 in the absence of exercise would have the same effect.
So, they used a harmless virus to deliver the protein to mice, hoping the FNDC5 could reach the brain and raise BDNF activity. Seven days later, they examined the mice brains and observed a significant increase in BDNF in the hippocampus.
However, the researchers said they are not sure whether the protein that got into the brain is FNDC5 itself or irisin or perhaps another variant of the protein.
Spiegelman added that further research is needed to determine whether giving FNDC5 actually improves cognitive function in other animals.
 

Night_Hawk

Siasat.pk - Blogger
Not just women; men too get affected by bone diseases

Shradha Chettri (IANS) / 20 October 2013

October 20 is World Osteoporosis Day

Bone diseases among women are a common occurrence, but of late these problems, especially osteoporosis, are fast affecting men, mostly after they turn 60, experts say.

“Osteoporosis, which was earlier associated with women, has now risen among men as well. The problem affects them mostly after they reach the age of 60 years and above,” Hemant Gopal, consultant (Rheumatology) at the Max Super Specialty Hospital in Shalimar Bagh, said.
bones_2010213.jpg
October 20 is World Osteoporosis Day
Osteoporosis occurs when there is a loss in the peak bone mass and loss of calcium, leading to hip, knee and shoulder fractures.
Osteoporosis is ranked as the second most common health-related risk in the world after coronary heart disease. Around 93 percent of women are aware of it, but of them, only 8 to 10 percent know they have it.
It is estimated that there would be around 36 million people suffering from the disease by the end of 2013.
“The development of the bone mass occurs between the age of 15 to 25 years. However, these days, with changes in lifestyle, less physical activity leads to bone problems at a later age,” Gopal added.
Experts feel physical exercise should be done in the right manner, with focus on activities like jumping, running and walking.
“When one is jumping, the load falls on the body and it is useful in developing bone mass. The load should fall on the hand, knees, joints so that they grow stronger,” Dhananjay Gupta, of the orthopedics department at Fortis Hospital, told IANS.
A deficiency of vitamin D and lack of mineral-rich food are the other causes of calcium loss in the bones. For this, doctors advise exposure to sun.
Similarly, people suffering from arthritis, liver diseases or who sweat excessively too are prone to bone diseases, doctors said.
“The patients who are on steroids should stop this if they are diagnosed with osteoporosis. Patients who are on long-term medication for conditions like epilepsy should also immediately consult doctors as the steroids for these diseases lead to tremendous calcium loss in the bones,” Gupta added.
Ironically, the symptoms of osteoporosis are present in the body long before one gets to know about the problem. And the realization comes when the bones start fracturing.
“Some fractures may escape detection for years. The patients may not be aware of their osteoporosis problem until they suffer painful fractures so we strictly advise people above the age of 35 years to go for a routine bone density check up, “ said Rajeev K. Sharma, senior orthopedic and joint replacement surgeon, Apollo Hospital.
Doctors said as part of the aging process, both men and women lose their bone density by 0.3 to 0.5 percent after the age of 35.
“People who consume alcohol and smoke cigarettes (which are high calcium stealers) run a higher risk of acquiring bone diseases. Quitting is the best option than to suffer from fractures later in life,” Sharma added.
With physiotherapy being the treatment for osteoporosis, many rehabilitation centres have come up in the capital to provide effective treatment.
“The services that we offer are orthopedic rehabilitation, back-and-neck pain therapy, pain management, medical fitness and osteoporosis program,” said Gerd Mueller, managing director, AktivOrtho, which has introduced state-of-the-art, German designed rehabilitation equipment together with a team of experienced and certified medical professionals.
In sum, doctors said that both men and women should exercise and eat healthy to avoid bone diseases at a later stage.
 

Night_Hawk

Siasat.pk - Blogger
Hopes rise for oral
 diabetes treatment

(AFP) / 1 November 2013

Scientists testing a compound that helps
the body to control glucose

tis_11012013.jpg

Japanese researchers said they had moved a step closer to an oral treatment for diabetes, offering hope of a breakthrough against a disease racking an increasingly obese world.

Scientists at the University of Tokyo said they have created a compound that helps the body to control glucose in the bloodstream.
Glucose is a fuel that is vital to the functioning of organs all over the body, but too much of it is bad news. In some people it leads to Type 2 diabetes, a condition that can cause heart disease, strokes and kidney failure.
Doctors say the incidence of Type 2 diabetes has rocketed over the last few decades, a factor they blame largely on the growing number of overweight people.
Studies have shown that obese people tend to have lower levels of adiponectin — a hormone that regulates glucose and increases the effectiveness of insulin.
Now researchers in Japan have developed a compound they named AdipoRon that mimics the effects of the hormone. Crucially, unlike adiponectin, which is broken down as it passes through the gut, AdipoRon survives unscathed all the way to the blood.
AdipoRon could be “a lead compound” in a possible oral treatment for diabetes, according to Toshimasa Yamauchi, a member of the research team and lecturer at the Graduate School of Medicine at the University of Tokyo.
“We aim to launch clinical tests in a few years,” he told AFP.
Doctors advise people with Type 2 diabetes to eat healthily and exercise, but the researchers said that sometimes proves too much of a challenge.
“Dietary therapy is not easy even for healthy people, no matter whether or not they are obese or have disease,” they said in a press release.
“The opportunities for exercise have inevitably reduced drastically as society has become more automated.
“A compound that could imitate dietary and exercise treatments and realize health benefits” has long been a desired goal in the field, said the team, whose work was published in the online version of Nature.

Researchers found the four-month survival rate for obese and diabetic mice fed with high-fat food was only 30 pe rcent against 95 per cent for the same kind of mice on a normal low-fat, balanced diet.
Similar overweight and diabetic creatures on the high-fat diet that were given the compound showed a four-month survival rate rising to 70 per cent.
The team’s repeated experiments “have showed mice given the compound lived longer even though they were fed with high-fat food and did not lose weight”, Yamauchi said.
He noted some people have difficulty exercising because of heart or other physical problems, or may find it difficult to cope with restrictions on the intake of carbohydrates, fats and proteins.
The compound could eventually supplement exercise or dietary restrictions for those people, he said, adding it also had potential as a weight loss medicine because of an increase in energy consumption that had been noted. Yuji Matsuzawa, the doctor whose research team found and named adiponectin in humans in 1995, said the latest findings marked “major progress” in the study of the protein.
“More research needs to be done on adiponectin as it is a multi-potent hormone that could prevent cancer, arterial stiffening and many other problems — a firefighter or goalkeeper in the body, so to speak,” Matsuzawa said.

“There also could be another approach aimed at increasing production of adiponectin itself as it derives from fat cells,” he said.
As the study proceeds, “we will see whether the approach to invigorate the hormone receptor could outstrip the effect of self-made adiponectin”, said Matsuzawa, who heads Sumitomo Hospital in Osaka.
According to the World Health Organization, around 347 million people worldwide have diabetes.

The less common kind, Type 1, is characterized by the body not producing enough insulin. It can be treated by daily injections, but cannot be cured.

Around 90 per cent of global sufferers have Type 2, a form the WHO says is “largely the result of excess body weight and physical inactivity,(a) growing global problem”.
Half of all diabetes sufferers die of cardiovascular disease, according to the WHO.
http://www.khaleejtimes.com/kt-arti.../November/health_November2.xml&section=health
 

Night_Hawk

Siasat.pk - Blogger
Flaxseed may reduce blood pressure, early findings show

Reuters / 3 November 2013

Flaxseed is well known as a plant source of omega-3 fatty acids, fiber and lignans, a type of antioxidants.

Eating a bit of flaxseed each day might help lower high blood pressure, a new study suggests.

Researchers said it’s too early to swap out blood pressure medication for the fiber-filled seeds just yet. But if future studies confirm the new results, flax might be a cheap way to treat high blood pressure, they added.
flaxseed_0311213.jpg
Flaxseed is well known as a plant source of omega-3 fatty acids, fiber and lignans, a type of antioxidants.

But so far, its effect on high blood pressure, or hypertension, has been better studied among animals than humans.

“This is the first demonstration of the cardiovascular effects of dietary flax-seed in a hypertensive population,” Grant Pierce told Reuters Health in an email. Pierce is the senior author on the study and executive director of research at St. Boniface Hospital in Winnipeg, Manitoba, Canada.

One in three American adults has high blood pressure, considered 140/90 millimeters of mercury (mm Hg) and over, according to the National Institutes of Health.
Having high blood pressure increases a person’s risk of heart disease and stroke. The condition costs the US billions of dollars each year, Pierce said.
“It is the number one reason for a person to visit a physician in the US today,” he said. “Understanding how to reduce blood pressure has become, therefore, a critical challenge.”
His team’s results were published in the journal Hypertension.
The trial included 110 people who had been diagnosed with peripheral artery disease, in which plaque builds up in arteries in the leg. Patients with the condition often have high blood pressure.
The participants were randomly assigned to either a flaxseed or comparison group.
People in the flaxseed group ate a variety of foods like bagels, muffins and pasta that contained 30 grams - about one ounce - of milled flaxseed every day for six months.
Those in the comparison group were given foods that tasted similar, but didn’t contain any flaxseed.
The researchers had participants increase their dose of flaxseed gradually so they could become accustomed to the fiber load.
Still, one in five participants dropped out of each group during the trial. Some of that could have been due to stomach pain from the extra fiber, Pierce said.
People who had an initial systolic blood pressure - the top number in a blood pressure reading - of at least 140 mm Hg saw that figure drop by 15 mm Hg, on average, after six months of taking flaxseed.
Their diastolic blood pressure - the bottom number - also fell by 7 mm Hg. Blood pressure did not change among people with hypertension in the comparison group.
“These decreases in (blood pressure) are amongst the most potent dietary interventions observed and comparable to current medications,” Pierce said.
There was no flaxseed-related benefit for people with normal blood pressure, however.
Flax-seed costs about 25 to 50 cents per ounce.

The new study was partially funded by the Flax Council of Canada. It wasn’t originally designed to study blood pressure, which means the results have to be interpreted with more caution.
“The study results are indeed surprising - it is actually hard to imagine such huge reductions in blood pressure with flax seed mixed in food stuffs,” Dr. William B. White told Reuters Health in an email.
White, from the University of Connecticut School of Medicine in Farmington, is also the president of the American Society of Hypertension. He was not involved in the new study.
He also expressed some concern that measuring blood pressure changes was not the initial reason for doing the study. And he said the way blood pressure was measured - during a single office visit - isn’t as accurate as checking it at multiple points throughout the day.
“The results are preliminary - there is not enough information to justify people taking flax seed for the control of hypertension. A larger, more controlled trial with out-of-office blood pressure would be needed,” White said.
http://www.khaleejtimes.com/kt-arti.../November/health_November5.xml&section=health
 

Night_Hawk

Siasat.pk - Blogger
Acidity in mouth spoils teeth: Report

(IANS) / 18 November 2013

Mouth acidity, caused by sugary foods, fizzy drinks and other acidic food items, can damage the teeth by softening their roots, a study by leading oral hygiene brand Pepsodent said on Friday.

sweet18112013.jpg

“Acidity is not just something that occurs in the stomach during digestion; it begins in the mouth and causes the teeth to soften. Even a healthy diet can cause acid formation in mouth and help the growth of harmful bacteria,” said the report released here.

“High acid level can wear away tooth enamel by damaging ‘pH’ level in teeth which refers to the balance between acids and alkaline elements in the body. Lower the pH level, higher the acid in the mouth which makes teeth more sensitive to extreme temperatures and prone to decay,” it added.

While sugary foods, fizzy drinks and certain fruits increase the acid level in the mouth, consumption of bananas, potatoes, dairy products especially milk and nuts along with a lot of water help raise the pH levels and lower the acid level.

“After a meal, the pH level in mouth reduces for around two hours and saliva tries to neutralise the acid and raise the pH level, but if you continue to drink acidic beverages and sugary foods, the saliva will not be able to neutralize the acid,” it said.

“Oral hygiene can be achieved by balanced meals, reducing refined carbohydrates intake and drinking water after every meal. Brushing twice daily up to four minutes using fluoride toothpaste will help keep the enamel of your teeth and maintain your overall oral health,” said Kamlesh Desai, a dental surgeon.
 

Night_Hawk

Siasat.pk - Blogger
Check diabetes with healthy foods

(IANS) / 1 December 2013

Nutrition and diet play a major part in preventing, managing or even slowing the rate of complications associated with diabetes, says an expert.

check1122013.jpg

Known as medical nutrition therapy (MNT), a diabetes diet involves eating a variety of foods high in nutritional value in moderation, while sticking to regular meal times.

It is a diet nutritiously rich, non-calorific and low in saturated fats, reports femalefirst.co.uk.

Bram Brons, an independent general practitioner and a member of the medical team at HealthExpress, an online health clinic, has explored the significance of healthy eating for people suffering with diabetes.

- Eat three meals a day: Eating breakfast, lunch and dinner will help to control blood sugar levels. Studies have also showed that eating three proper meals prevents from feeling snacking, and help in weight control.

- Include carbohydrates in diet: Include healthy carbohydrates (starchy) foods such as pasta, cereals, bread, potatoes, yam, chapatis, and rice to aid control of blood glucose levels. The National Diabetes Information Clearinghouse recommends at least one serving of starch at every meal. Some healthier choices are the high-fibre variety which include whole grain versions of bread, porridge oats, yam, sweet potato, new potatoes, crackers, natural all Bran muesli cereals and tortillas. These foods will also help the digestive system and prevent constipation problems from arising.

- Eat foods rich in fibre: A diet that includes five portions of fruit and vegetables is recommended in order to supplement body with the necessary vitamins, minerals and fibre. Other foods like beans, peas, lentils, wheat bran, and nuts can also control blood fats. Not only can a diet high in fibre help to control blood sugar levels, it can also decrease the risk of heart disease.

- Eat at least two portions of oily fish a week: Oily fish such as mackerel, salmon, sardines and pilchards are rich in omega 3, which helps to protect the heart by lowering the triglycerides (blood fats).

- Reduce sugar intake: Opting for sugar free alternatives can reduce your sugar consumption significantly.

- Cut your salt intake: You should aim for less than 2,300 mg of salt a day. Too much salt can raise your blood pressure. High blood pressure can lead to heart disease and stroke. Processed ready meals usually contain high levels of salt and are, therefore, best avoided.

 

Night_Hawk

Siasat.pk - Blogger
Caffeine energy drinks can affect heart, warn scientists

(IANS) / 3 December 2013

The study showed contractions were more forceful after the drink

Energy drinks packed with caffeine can change the way the heart beats, say scientists, advising children and people with some health conditions to avoid the drinks.

The team, from the University of Bonn, imaged the hearts of 17 people an hour after they had an energy drink. The study showed contractions were more forceful after the drink, BBC reported Monday.
The researchers told at the annual meeting of the Radiological Society of North America that children and people with some health conditions should avoid the drinks.
“Until now, we haven’t known exactly what effect these energy drinks have on the function of the heart,” said researcher Jonas Dorner. “The amount of caffeine is up to three times higher than in other caffeinated beverages like coffee or cola.
“There are many side effects known to be associated with a high intake of caffeine, including rapid heart rate, palpitations, rise in blood pressure and, in the most severe cases, seizures or sudden death.”
During their study, the researchers gave the participants a drink containing 32mg per 100ml of caffeine and 400mg per 100ml of another chemical, taurine.
 

Night_Hawk

Siasat.pk - Blogger
[h=2]Health Benefits of Green Tea[/h]

By Paula Spencer Scott
WebMD Feature
Reviewed by David Kiefer, MD
A cup of green tea is a good way to start your day.

"It's the healthiest thing I can think of to drink," says Christopher Ochner, PhD. He is a research scientist in nutrition at the Icahn School of Medicine at Mount Sinai. "Green tea is beyond a super food."
In the past 20 years, thousands of studies have shown green tea’s benefits.
Healthy cells
Why is green tea so good for you? "It's all about the catechin content," says Beth Reardon, RD, a Boston nutritionist. Catechins are antioxidants that fight and may even prevent cell damage. Green tea is not processed much before it is poured in your cup, so it is rich in catechins.
Healthy heart







Green tea has been shown to improve blood flow and lower cholesterol. A 2013 review of many studies found green tea helped prevent a range of heart-related issues, from high blood pressure to congestive heart failure.
Brain health
What’s good for the heart is usually good for the brain, and your brain needs healthy blood vessels, too. In one Swiss study, MRIs revealed that people who drank green tea had greater activity in the working-memory area of their brains. Green tea has also been shown to help block the formation of plaques that are linked to Alzheimer's disease.
Diabetes
Green tea seems to help keep blood sugar stable in people with diabetes. Because catechins lower cholesterol and blood pressure, they can protect against the damage a high-fat diet can cause, Ochner says.
Weight loss
Green tea can help increase and even change your metabolism, so you burn more calories from fat. Studies show that green tea can also help you keep weight off once you’ve lost it.
It's also a smart swap for sugary drinks. "All things being equal, if you sub 1-2 cups of green tea for one can of soda, over the next year you'd save over 50,000 calories," says Ochner. That's more than 15 pounds.
Cancer role
Studies on green tea’s impact on cancer have been mixed. But green tea is known to aid healthy cells in all stages of growth. There are some indications green tea may help destroy cancer cells.
Less stress
Sipping tea helps you slow down and relax, Reardon says. An amino acid called theanine found in green tea can provide a calming effect.
For a healthy cuppa:

  • Don't add green tea to boiling water. You'll kill helpful catechins. Better: 160-170 degree water.
  • Add lemon. Vitamin C makes the healthy compounds in green tea easier to absorb. Dairy, on the other hand, makes it harder to absorb the catechins.
  • Levels of the healthful compounds in green tea can vary. Rule of thumb: Pricier teas usually have more, and canned green-tea drinks have less.
Aim for at least four cups a day, two with caffeine and two without. Even more than that seems to have little health downside, other than the possible effects of caffeine, Ochner says. "There could not be a more simple way to improve your health," he says.
 

hmkhan

Senator (1k+ posts)
Re: Health Benefits of Bitter Melon (Karela)

کوئی بھائی وزن کم کرنے کا آسان نمسخہ بتا دے مجھے تین ہفتوں میں کچھ وزن کم کرنا ہے ضروری ہے
سمارٹ بننے کے طریقے :
اگلے ماہ سیما کی سہیلی کا بیاہ تھا۔ اس کی خواہش تھی کہ وہ بہ موقع شادی اسمارٹ اور خوبصورت نظر آئے۔ مگر مسئلہ یہ تھا کہ پچھلے ایک برس میں غذائی بے احتیاطی کے باعث وہ خاصی موٹی ہو گئی تھی۔ سو وہ دنیائے انٹرنیٹ پہنچی اور ایسا ڈائٹ پلان تلاش کرنے لگی جو اُسے چند ہفتوں میں دبلا پتلا بنا دے۔ آخر سیما نے اٹکنز (Atkins) نامی غذائی منصوبہ اپنانے کا سوچا۔ یہ ڈائٹ پلان 1972ء میں امریکی ماہر غذائیات، جان اٹکنز نے متعارف کرایا تھا۔ اسی منصوبے میں کم کاربوہائیڈریٹ رکھنے والی غذائیں کھائی جاتی ہیں۔ سو سیما نے روٹی سالن کھانا چھوڑا اور صرف پھل و سبزیوں سے پیٹ بھرنے لگی۔ لیکن ہزاروں لاکھوں لڑکیوں کے مانند سیما نہیں جانتی تھی کہ اٹکنز ڈائٹ پلان ہر کسی کو فائدہ نہیں پہنچاتا، بلکہ اُسے بے سوچے سمجھے اپنایا جائے، تو الٹا مضر صحت بنا جاتا ہے۔ بدقسمتی سے سیما کے ساتھ یہی ہوا۔کاربورہائیڈیٹ کے بغیر غذا کھانے سے وہ ٹینشن اور ڈپریشن کا شکار ہو گئی۔
سو وہ اسمارٹ کیا ہوتی، بیمار ہو کر ہسپتال پہنچ گئی۔ ڈائٹ پلانوں کی بھرمار فربہ مرد و زن جب بھی دبلا پتلا ہونے کی خواہش کریں، تو سب سے پہلے انھیں یہی خیال آتا ہے کہ کوئی عمدہ غذائی منصوبہ اختیار کیا جائے۔ گویا یہ کوئی طلسماتی چھڑی ہوئی جو انھیں راتوں رات اسمارٹ بنا دے گی۔ حالانکہ بیشتر ڈاکٹروں کا اتفاق ہے: 90فیصد کیسوں میں یہ ڈائٹ پلان ناکام ثابت ہوتے ہیں یا پھر فرد کو عارضی کامیابی ہی ملتی ہے۔ وجہ یہ ہے کہ طرز زندگی کو بدلے بغیر کوئی انسان دبلا پتلا اور چُست نہیں ہوسکتا۔ دنیا بھر میں مرد و زن ڈائٹ پلانوں میں دلچسپی رکھتے ہیں۔ یہی وجہ ہے، ہر سال کوئی نہ کوئی نیا غذائی منصوبہ سامنے آتا ہے۔ مثلاً آج کل پاکستان میں میڈی ٹرینین (Mediterranean) ڈائٹ کا خاصا رواج ہے۔ اس پر عمل کرنے والے مخصوص پھل و سبزیاں کھا کر پیٹ بھرتے ہیں۔ درج بالا ڈائٹ پلان کے حمایتی کہتے ہیں کہ میڈی ٹرینین (بحیرہ روم کے) ممالک کو دیکھیے۔
وہاں لوگ زیادہ تر پھل سبزیاں کھاتے اور سدا چاق چوبند رہتے ہیں۔ مگر دیگر غذائی منصوبوں کی طرح اِسے بھی تنقید کا سامنا ہے۔ چونکہ فربہ مرد و زن اسمارٹ ہونے کی خاطر ہر حربہ آزماتے ہیں، لہٰذا پچھلے ایک عشرے میں عجیب و غریب موٹاپا توڑ پلان سامنے آچکے ہیں۔ مثال کے طور پر کے۔ ای ڈائٹ (K.E.Dite)۔ اس منصوبے میں انسان کئی روز تک کچھ نہیں کھاتا۔ بس ناک میں لگی ایک نالی کے ذریعے اس کے معدے تک براہِ راست غذا پہنچائی جاتی ہے۔ یوں غذا شکم میں داخل نہیں ہوپاتی۔ اسی طرح ٹیپ ورم ڈائٹ(Tapeworm diet)بھی انوکھی ہے۔ اسے اپنانے والے مرد و زن کھانے کے بعد کیچوے ہڑپ کرتے ہیں تاکہ وہ پیٹ میں موجود ساری غذا کھا جائیں۔ غذائی منصوبہ استعمال میں آسان ہو یا مشکل، انھیں تشکیل دینے والے دعویٰ کرتے ہیں کہ ان کو برتنے سے کم از کم 8کلو وزن ضرور کم ہوتا ہے۔ طرفہ تماشا یہ ہے کہ ان منصوبوں کے علاوہ ڈائٹ فوڈ دبلا کرنے والی غذائوں) کی بہت بڑی مارکیٹ وجود میں آچکی۔ ڈائٹ غذائیں بنانے والوں کا دعویٰ ہے کہ انھیں کھانے یا پینے سے چربی گھلتی اور وزن کم ہوتا ہے۔ یہ دعویٰ سچا ہے یا جھوٹا، یہ تو انھیں استعمال کرنے والے بہتر جانتے ہیں۔ بہرحال یہ حقیقت ہے کہ وزن کم کرنے کا عالمی کاروبار پھل پھول رہا ہے۔
2012ء میں اس کاروبار کی مالیت 265ارب ڈالر تھی اور خیال ہے کہ 2017ء تک 361ارب ڈالر تک پہنچ جائے گی۔ یہ یقینا خطیر رقم ہے۔ وزن گھٹانے کا بزنس کئی وجوہ سے نشو و نما پا رہا ہے۔ سرفہرست یہ وجہ ہے کہ بہرحال لاکھوں لوگوں کو دور جدید کی بیماریاں ذیابیطس، امراض قلب اور ہیپا ٹائٹس وغیرہ دبوچ لیتی ہیں۔ پھر ذاتی آمدن میں اضافہ اور صحت سے متعلق بڑھتی آگاہی بھی اہم وجوہ ہیں۔ مسئلہ یہ ہے کہ مرد و زن کی اکثریت یہ جانے بغیر اپنا وزن گھٹانے کی سر توڑ کوشش کرنے لگتی ہے کہ وہ موٹاپے کا نشانہ کیوں بنے؟ حقیقت یہ ہے کہ جیسے ہر انسان مختلف ہے، اسی طرح وہ متفرق وجوہ کی بنا پر فربہ ہوتا ہے۔ گو مضر صحت معیار زندگی، ورزش کی کمی اور ضرورت سے زیادہ کھانا فربہی پیدا کرنے کی اہم وجوہ ہیں، لیکن دیگر عناصر بھی اُسے پیدا کرتے ہیں۔ مثال کے طور پر کئی مرد نیند کی کمی سے فربہ ہوجاتے ہیں۔ جبکہ بہت سی خواتین میں پریشانی موٹاپے کا منبع ہوتی ہے۔ جدید طبی سائنس دریافت کر چکی کہ جب ہمارا بدن نیند سے محروم یا پریشانی کا شکار ہو، تو وہ چربی جمع کرنے لگتا ہے۔
یوں ہمارا جسم نیند یا پریشانی سے پیدا ہونے والے مسائل کا مقابلہ کرنے کی خاطر تیاری کرتا ہے۔ سو انسان جسمانی طلب پوری کرنے کے لیے مزید کھاتا اور یوں موٹا ہوتا چلا جاتا ہے۔ چالیس پچاس سال کی عمر میں جب خواتین سن ساس کا نشانہ بنیں، تو ہارمونیتبدیلیاں ان کا وزن بڑھا دیتی ہیں۔ دراصل اس دوران ان میں اسٹروجن ہارمون کی پیدائش بہت کم ہوجاتی ہے جو شکم پر چربی جمع نہیں ہونے دیتا۔ مزیدبرآں بعض بیماریوں سے اور کچھ ادویہ استعمال کرنے سے بھی وزن گھٹ جاتا ہے۔ قابل ذکر بات یہ ہے کہ وزن گھٹانے کا عمل بھی خاصا پیچیدہ ہے۔ بعض ڈائٹ پلان ایک کو فائدہ دیتے تو دوسرے کو نقصان پہنچاتے ہیں۔ بعض مرد و زن کا وزن ہمیشہ کے لیے کم ہوجاتا ہے۔ دیگر جیسے ہی منصوبہ ختم کریں، پھر فربہ ہونے لگتے ہیں۔ اسی باعث کئی ڈاکٹر اور ماہرین غذائیات ان ڈائٹ پلانوں کو بے فائدہ سمجھتے ہیں۔ ایک پاکستانی ماہر غذائیات، سلیم رضا کا کہنا ہے: ہمارے روایتی کھانے بہترین ڈائٹ منصوبہ ہیں۔ کیونکہ وہ نہ صرف ہلکے ہوتے ہیں بلکہ ان میں غذائیت بھی موجود ہوتی ہے۔ سلیم رضا مزید کہتے ہیں: چاق چوبند رہنے کا راز یہ ہے کہ اعتدال سے کھانا کھایا جائے۔ ہر غذا اعتدال میں کھائیے، لقمہ آہستہ آہستہ چبائیے اور باقاعدگی سے ورزش کیجیے۔ زیادہ تر مرد و زن اسی لیے فربہ ہوتے ہیں کہ وہ ردی غذا کھاتے ہیں اور ورزش بالکل نہیں کرتے۔ پچھلے چند عشروں میں وزن گھٹانے سے متعلق دیومالائی باتیں بھی وجود میں آ چکی ہیں۔ آپ کے لیے ان کا جاننا ضروری ہے تاکہ خود کو تندرست رکھ سکیں۔ ذیل میں ایسی نو باتوں کو بیان کیا جا رہا ہے جو بظاہر سچی لیکن حقیقت میں لغو ہیں۔
(1)پروٹین سے بھر پور اور کم کاربوہائیڈریٹ والی غذائیں کھانے سے وزن گھٹتا ہے مغربی ممالک میں اٹکنز پلان کو بہت کامیابی ملی کیونکہ وہاں ڈبل روٹی، پاستا، پیزا، کیک، برگر وغیرہ پر مشتمل غذا کاربوہائیڈریٹ اور پروٹین کے مابین توازن نہیں رکھتی۔ جبکہ سبزی، دال اور چاول پر مبنی غذائیں پروٹین، کاربوہائیڈریٹ اور ریشے کا بہترین توازن رکھتی ہیں۔ رجوتا ڈائیوکر بھارت کی مشہور ماہر غذائیات ہے۔ چند برس قبل اس کی کتاب اپنا ذہن مت کھوئیے (Dont lose your mind)شائع ہوئی جس نے بہت شہرت پائی۔ اس میں رجوتا نے لکھا کہ انسان جب کم کاربوہائیڈریٹ والی غذائیں کھائے (اٹکنز ڈائٹ پر چلتے ہوئے) ، تو اس کی روز مرہ زندگی اور سوچنے کی طاقت متاثر ہوتی ہے۔ دراصل جدید طبی تحقیق سے دریافت ہوا ہے کہ اگر کم کاربوہائیڈریٹ والی غذا کھائی جائے، تو ہمارے بدن میں سیروٹونین(Serotonin)کی افزائش رک جاتی ہے۔ دماغ میں جنم لینے والا یہ نیورو ٹرانسمیٹر ہی ہم میں خوشی، اطمینان اور سکون کے نہایت قیمتی محسوسات پیدا کرتا ہے۔ امریکا میں مستعمل سائوتھ بیچ ڈائٹ بھی کم کاربو ہائیڈریٹ غذائوں والا غذائی پلان ہے۔ یہ پلان خصوصاً خواتین کے لیے تباہ کن ثابت ہوا۔ جو خاتون شدو مد سے اسی منصوبے پر عمل کرے، وہ بے چینی، ڈپریشن اور گھبراہٹ کا شکار ہوجاتی ہے۔ وجہ یہی ہے کہ کم کاربوہائیڈریٹ والی غذائیں کھانے سے جسم میں نسوانی ہارمونوں کا توازن بگڑ جاتا ہے۔ سو اگر آپ فربہ ہیں، تو کاربوہائیڈریٹ والی غذائیں اعتدال میں کھانا جاری رکھیے۔ البتہ یہ کوشش کیجیے کہ کم سے کم کاربوہائیڈریٹ ردی غذا سے لیے جائیں۔ ثابت اناج ان کا عمدہ ذریعہ ہیں۔
(2)آٹھ بجے کے بعد کھانا مت کھائیے عام خیال یہ ہے کہ سونے سے تین گھنٹے قبل کھانا کھا لیا جائے، تو بہتر ہے۔ یوں جسم کو کھانا ہضم کرنے کی خاطر مناسب وقت مل جاتا ہے۔ لیکن جو مرد و زن رات گئے تک یا نائٹ شفٹ میں کام کرتے ہیں، انھیں کیا نظام الاوقات اپنانا چاہیے؟ دراصل جب ہم کام کریں اور چلیں پھریں، تو ہمارے جسم کو توانائی کی ضرورت ہوتی ہے۔ لہٰذا چھے سات بجے آخری کھانا کھانے کے بعد انسان ساری رات بھوکا نہیں رہ سکتا۔ لہٰذا اگر آپ رات کو کام کرتے ہیں، ہر دو تین گھنٹے بعد کوئی پھل یا ہلکی پھلکی غذا کھالیں۔ یوں آپ کا پورا جسمانی نظام درست طریقے سے کام کرتا رہے گا۔ مزید برآں صبح کم از کم سات گھنٹے کی نیند لینا مت بھولیے گا۔
(3)ڈائٹنگ کے دوران کیلا، آم، انگور اور چیکو نہ کھائیں! بیشتر ڈائٹ منصوبوں میں فرد کو ہدایت کی جاتی ہے کہ وہ درج بالا پھل ہرگز نہ کھائے۔ مگر یہ پلان بنانے والے بھول جاتے ہیں کہ یہ سبھی پھل غذائیت بخش ہیں۔ سو عقل مندی کا تقاضا یہ ہے کہ ڈائٹنگ کرنے والا ان پھلوں کو اپنی روز مرہ غذا میں اس ترکیب سے شامل کرے کہ حراروں (کیلوریز) کی مقررہ تعداد بڑھنے نہ پائے۔ مثال کے طور صبح آدھا کیلا کھانے سے آپ کو اتنی توانائی ملے گی کہ بخوبی ورزش کر سکیں۔ اسی طرح آم وٹامن اے اور صحت دوست کیمیائی مادوں، فلاونوئیڈز (Flavonoids)مثلاً بیٹا کروٹین، الفاکروٹین اور بیٹاکراپٹو زینتھین کا منبع ہے۔ یہ سبھی انسان کی بصارت کو طاقت ور بناتے ہیں۔ چیکو بھی بڑا غذائیت بخش پھل ہے۔ یہ ہمیں فولاد، پوٹاشیم، تانبا، فولیٹ، نائسین اور ہانٹو تھینک ایسڈ فراہم کرتا ہے۔ لہٰذا ڈائٹنگ کرتے ہوئے ان پھلوں کا استعمال مت چھوڑئیے، البتہ کم کرسکتے ہیں۔
(4)وزن کم کرنے کے لیے بادشاہ کی طرح ناشتا کرو اور فقیر کے مانند رات کا کھانا کھائو درج بالا نظریہ فرسودہ ہوچکا ہے۔ وجہ یہ ہے کہ صبح ازحد غذا کھانے سے معدے پہ بوجھ بڑھ جاتا ہے۔ انسان پھر سارا دن گرانی میں گزارتااور پریشان رہتا ہے۔ اس باعث ماہرین غذائیات مشورہ دیتے ہیں کہ ناشتا اقساط میں کیجیے۔ مثال کے طور پر سب سے پہلے پھل کھائیے۔ پھر ڈبل روٹی یا رس چائے کے ساتھ کھائیے۔ بعدازاں آپ دفتر پہنچ کر یا گھر ہی میں انڈا یا دودھ استعمال کرسکتے ہیں۔ یوں معدے پربوجھ نہیں پڑتا اور انسان ہلکا پھلکا رہتا ہے۔ اقساط میں ناشتا کرنے یا کھانا کھانے کے پیچھے یہ فلسفہ پوشیدہ ہے کہ انسان سیر نہ ہو۔ لیکن ضروری ہے کہ یہ چھوٹے کھانے بھرپور نہ ہوں یعنی ان میں سبزی و پھل زیادہ اور کاربوہائیڈریٹ والا اناج کم ہو۔ ورنہ موٹاپا ختم کرنا محال ہوجاتا ہے۔
(5)سخت ورزش سے زیادہ کھانے کے اثرات ختم کیے جاسکتے ہیں ماضی میں ماہرین غذائیت وزن گھٹانے والوں کو یہ مشورہ دیتے تھے کہ زیادہ کھانے کی صورت میں سخت ورزش کریں۔ مثلاً آپ نے 350حراروں والی پیسٹری کھائی، تو آدھ گھنٹا ورزش کرنے سے آپ حاصل ہونے والے حرارے جلا ڈالیں گے۔ مگرجدید تحقیق اس نظریے کو باطل قرار دے چکی ہے کیونکہ زیادہ کھانے کے مضر اثرات سخت ورزش سے دور نہیں کیے جاسکتے۔ الٹا جسم کو شکست و ریخت کا شکار بناتی ہے اور جوڑ مَتورم کر دیتی ہے۔ گویا طویل عرصہ سخت ورزش کرنا انسانی بدن کو نقصان پہنچانا ہے۔ دراصل جب ہم ورزش کریں، تو ہمارا جسم اینڈوفینز (Endophins)نامی کیمیائی مادے خارج کرتاہے۔ یہ کیمیائی مادے ہم میں خوش گواری کا احساس پیدا کرتے ہیں جوا نسان باقاعدگی سے ورزش کرنے لگے، اُسے پھر اس احساسِ خوش گواری کی لَت پڑ جاتی ہے۔ ڈاکٹر عالیہ کراچی کے ایک گائنی کلینک سے متعلق ماہر نفسیات ہیں۔ پچھلے ماہ ان کے پاس ایک حاملہ لڑکی آئی جو ڈپریشن میں مبتلا تھی۔ اس کی طبی ہسٹری سے انکشاف ہوا کہ لڑکی ورزش کرنے کی شوقین تھی۔ چناںچہ وہ جمِ میں دیر تک مصروف رہتی۔ پہلے ایک گھنٹا ایروبک ورزش کرتی پھر ڈیڑھ گھنٹے تک وزن اُٹھاتی۔ ڈاکٹر عالیہ کا کہنا ہے: لڑکی نے مجھے یہ بھی بتایا کہ وہ اکثر دن میں دو مرتبہ بھی جم جاتی ہے۔ جب وہ میرے پاس آئی، تو اُسے دو ماہ کا حمل تھا اور ڈاکٹرنی نے اس کو ہدایت کی تھی کہ وہ آرام کرے۔ چونکہ وہ شدید جسمانی ورزش کی عادی تھی لہٰذا یہ سرگرمی اُسے نہ ملی، تو بے چین ہوگئی۔ اینڈوفینز کی عدم موجودگی نے اُسے ہلکے ڈپریشن کا نشانہ بنا دیا۔ سو سخت ورزش سے بچنے کا پہلا طریقہ یہ ہے کہ غذا معتدل مقدار میں کھائیے۔ یوں آپ نہ صرف موٹاپے سے بچیں گے بلکہ جان توڑ ورزش بھی نہیں کرنا پڑے گی۔
(6) دعوت سے لطف اندوز ہونے کی خاطر ایک وقت کا کھانا نہ کھائیے وزن بڑھنے سے خوفزدہ کئی مرد و زن درج بالا روش اختیار کرتے ہیں۔ مثال کے طور پر اگر رات کو شادی کی دعوت ہے، تو وہ دوپہر کا کھانا نہیں کھاتے۔ وجہ یہ ہے کہ ایک وقت کا ناغہ کرنے کے بعد انسان عموماً زیادہ کھانا کھا جاتا ہے۔ اس ضمن میں لاہور کے ایک ماہر غذائیات، سہیل اکمل کہتے ہیں: انسان جب غذا کھائے، تو ہمارا بدن اس میں سے مطلوبہ غذائیت استعمال کرتا اور بقیہ محفوظ کر لیتا ہے۔ لیکن جب جسم کو ایک وقت کا کھانا نہ ملے، تو وہ گھبراہٹ کا شکار ہوجاتا ہے۔ اسی لیے انسان جیسے ہی کھانا کھائے، وہ اس کا بیشتر حصہ مستقبل کی خاطر ذخیرہ کر لیتا ہے۔ چناںچہ بدن پر غیر ضروری چربی کی تہیںچڑھ جاتی ہیں۔ سو کسی تقریب کی خاطر کھانے کا ناغہ نہ کیجیے، ورنہ یہ عمل آپ کو فربہ بنا سکتا ہے۔ بلکہ بہتر یہ ہے کہ دعوت میں جانے سے پہلے پیٹ بھر کر پانی پی لیجیے۔ یوں دعوت میں پیٹ بھر کر کھانے سے بچ جائیں گے۔
(7)بدیسی غذا اچھی ہے امیر مرد و زن یہ سوچ کر نہایت مہنگی امپورٹڈ غذائیں کھاتے ہیں کہ وہ زیادہ غذائیت بخش ہوتی ہیں۔ لیکن پاکستانی ماہرین کا کہنا ہے کہ مقامی طور پر دستیاب تمام غذائیں انسانی جسم کو دستیاب غذائیت رکھتی ہیں۔ لہٰذا متوسط طبقے کو بدیسی غذائیں خریدنے کی خاطر اپنی جیب ہلکی کرنے کی کوئی ضرورت نہیں۔
(8) وزن کم کرنے کی خاطر غذا کا کردار سب سے اہم ہے ایک تحقیقی جائزے سے اِنکشاف ہوا کہ وزن کم کرنے والوں کی اکثریت یہ سمجھتی ہے، غذا میں ردوبدل کرنے سے انھیں کامیابی مل جائے گی۔ حالانکہ سچ یہ ہے کہ معتدل ورزش کے بغیر وزن کم کرنا کٹھن مسئلہ بن جاتا ہے۔ دراصل انسان جب کم کھانے لگے اور ورزش نہ کرے تو اس کے عضلات لٹک جاتے ہیں۔ عضلات کو سخت رکھنے کے لیے روزانہ 30منٹ کی ورزش ضروری ہے۔ مثلاً تیز چلنا یا دوڑنا۔ یوں کم کھانے سے چربی گھلنے کے باعث عضلات نہیں لٹکتے اور اپنی سختی قائم رکھتے ہیں۔
(9)پانی ہی نہیں رس، چائے، کافی، یخنی بھی پی جاسکتی ہے وزن کم کرنے کے سلسلے میں ماہرین سبھی کو یہ مشورہ دیتے ہیں کہ وہ دن میں زیادہ سے زیادہ پانی پئیں۔ لیکن بیشتر لوگ پھلوں یا سبزیوں کا رس، یخنی، چائے، کافی حتیٰ کہ بوتل پی کر یہ سمجھتے ہیں کہ یہ مائع جات بھی پانی کے زُمرے میں آتے ہیں۔ حالانکہ کوئی بھی مائع پانی کا بدل نہیں ہو سکتا، خصوصاً انسان جب اپنا وزن کم کرنا چاہے۔ غیر مضر حرارے رکھنے والا پانی ہمارے بدن کو زہریلے مادوں سے پاک صاف کرتا اور غذائوں میں شاملمعدنیات و حیاتین (وٹامن) کو بدن میں جذب کرتا ہے۔ مزیدبرآں ہمارے نظام ہضم کو پانی پروسیس کرنے کے لیے سخت تگ و دو بھی نہیں کرنا پڑتی۔ سو خصوصاً چائے کافی پانی کے نعم البدل کبھی نہیں ہوسکتے۔ لہٰذا جب ماہر
غذائیات وزن کم کرنے کے ضمن میں آپ کو پانی زیادہ پینا بتائے، تو اس سے مراد کوئی اور مائع نہیں صرف اور صرف پانی ہے
http://tibbiilaaj.blogspot.com/2014_08_01_archive.html

 

drrajanarora

New Member
Thanks For Sharing great Information with us.

if some have a sexual health problem then uses these tips.

Follow your doctor's treatment plan for any medical/health conditions.
Limit your alcohol intake.
Quit smoking.
Deal with any emotional or psychological issues such as stress, depression, and anxiety.
Increase communication with your partner
 

Perviano

Citizen
Health related articles are always my love to read. this effort seems to be good for audience out there to get some key knowledge for health betterment. What I have for people out there is all about health and beauty products especially skin care products in Pakistan. Visit to see skin care, hair care, supplements and essential oils etc.