Homemaking: Health benefits of dates

[Night_Hawk]

​

Dates dont just taste great but also possess extremely high nutritional value. PHOTO: FILE

Dates dont just taste great but also possess extremely high nutritional value. They are one of the best sweet and versatile foods that work wonders for your body. It can significantly boost energy levels in people within half an hour of consuming it. Here are a few health benefits of this small wonder:

1. Dates are very low in calories and are extremely suitable for those watching their weight and also help in lowering the LDL cholesterol.

2. They are rich source of protein, dietary fibre and rich in vitamin B1, B2, B3 and B5, as well as vitamin A1 and C.

3. They help improve the digestive system as they contain soluble and insoluble fibres and different kinds of amino acids. Dates are often categorised as a laxative; they help people suffering from constipation.

4. They are high in natural sugars like glucose, fructose, and sucrose. Therefore, they are the perfect snack for an immediate burst of energy. To get more benefits, add dates to milk and make it a very nutritious snack.

5. They are helpful in keeping your heart healthy. They are rich in potassium and reduced in sodium. This helps regulate a healthy nervous system. Potassium intake up to a certain extent can reduce the risk of a stroke.

6. They have high iron content and are useful in treating anemia. They also have fluorine that slows down the process of tooth decay. They also help in improving eye sight and curing night blindness.

7. They can cure abdominal cancer. The best thing is that they do not have any side effects on the body.

http://tribune.com.pk/story/731208/homemaking-health-benefits-of-dates/
Published in The Express Tribune, July 5[SUP]th[/SUP], 2014.

 

[cheetah]

Can you tell how to use ajwa dates.

 

[NasNY]

Can you tell how to use ajwa dates.

Step 1. Open your mouth
Step 2. Put the date in your mouth.
Step 3. Chew chew chew
Step 4. if You get a Pit spit it out
Step 5. repeat.

Please if you mix up the steps, you will loose the benefits.

 

[chacha jani]

Cheetey hun aram ee.

Can you tell how to use ajwa dates.

Step 1. Open your mouth
Step 2. Put the date in your mouth.
Step 3. Chew chew chew
Step 4. if You get a Pit spit it out
Step 5. repeat.

Please if you mix up the steps, you will loose the benefits.

 

[Captain Safdar]

Step 1. Open your mouth
Step 2. Put the date in your mouth.
Step 3. Chew chew chew
Step 4. if You get a Pit spit it out
Step 5. repeat.

Please if you mix up the steps, you will loose the benefits.

Yaar koi aasaan tareeka btao..... :P

 

[omerkashmiri]

Can you tell how to use ajwa dates.

Dil kay amraaz kay ilaj main is ko guthli samait pees kar khana hay

 

[Sweetsagar Sagar]

Can you tell how to use ajwa dates.

 

[sngilani]

 

[sanu key]

روز کی آٹھ کھجوروں کے حساب سے سات دن کی خوراک یعنی 56 کھجوریں لے کر ان کی گٹھلی علیحدہ کروا کر اسے باریک کروالو اور پھر اس کے گودے اور کھجور کی گٹھلی کے برادے کو آپس میں مکس کرلو یہ گندھے ہوئے آٹے کی طرح ہوجائے گا پھر اس کی برابر برابر سات بڑی گولیاں بنالو اور ہر گولی صبح نہار منہ پانی کے ساتھ کھاؤ اور ناشتہ نہ کرو۔ ​

 

[Exiled-Pakistani]

What does it do?

روز کی آٹھ کھجوروں کے حساب سے سات دن کی خوراک یعنی 56 کھجوریں لے کر ان کی گٹھلی علیحدہ کروا کر اسے باریک کروالو اور پھر اس کے گودے اور کھجور کی گٹھلی کے برادے کو آپس میں مکس کرلو یہ گندھے ہوئے آٹے کی طرح ہوجائے گا پھر اس کی برابر برابر سات بڑی گولیاں بنالو اور ہر گولی صبح نہار منہ پانی کے ساتھ کھاؤ اور ناشتہ نہ کرو۔ ​

 

[sanu key]

دل کے جملہ امراض اور ہیپاٹائٹس بالکل ختم

(صادق اعوان‘ رحیم یارخان)
میں فرانس کے شہر پیرس میں 32 سال مزدوری کرکے حال ہی میں ریٹائر ہوکر واپس آیا ہوں‘ میرے ساتھ ایک ایسا خوشگوار اور ناقابل فراموش حادثہ ہوا جسے میں آپ کے میگزین کی وساطت سے دوسرے پاکستانی بہن بھائیوں کے گوش گزار کرنا چاہتا ہوں۔ آپ اسے مختصر کرکے اپنے کسی شمارے میں شائع کردیں تاکہ سب لوگ مستفید ہوسکیں۔ ہوا یوں کہ مجھے وہاں دل کی خرابی کے چیک اپ کیلئے ڈاکٹروں نے بائی پاس کا مشورہ دیا اور اس کیلئے میں ہسپتال داخل بھی ہوگیا مگر بعد میں ڈاکٹروں نے معائنے کے بعد محسوس کیا کہ فوراً آپریشن کرنا ٹھیک نہیں کیونکہ اندر مذکورہ نالیاں سوجی ہوئی ہیں یاد رہے کہ ان ہی دنوں مجھے سانس کی تکلیف بھی تھی جس کی وجہ سے مختلف قسم کی دوائیاں اور سپرے پمپ سانس کی نالیوں کو نرم کرنے کیلئے استعمال کرچکا تھا۔ ڈاکٹروں نے فیصلہ کیا پہلے آپ کی سوجن کا علاج کیا جائے کیونکہ ایسی حالت میں ٹانگے لگانا دشوار ہوسکتا ہے۔ مجھے آپریشن روم سے واپس کمرے میں بھیج دیا گیا تاکہ پہلے سوجن ختم کی جائے۔ اس دوران میرے عربی اور افریقن دوست مجھے ملنے کیلئے آئے تو انہوں نے حقیقت حال جاننے کے بعد مجھے ہسپتال سے رخصتی کا مطالبہ کیا اور بتایا کہ فرانسیسی ہسپتالوں کےڈاکٹرز قابل بھروسہ نہیں انہی دنوں یاسر عرفات کا واقعہ بھی اخبارات میں آرہا تھا اور فلسطینی عوام اس کے پوسٹ مارٹم کیلئے مطالبہ کررہے تھے تو میں بھی شک میں پڑگیا کیونکہ مجھے اچھی طرح معلوم تھا کہ یہاں پر یہودیوں کا مکمل کنٹرول ہے اور انہوں نے یعنی میرے دوستوں نے بتایا کہ ڈاڑھی والے مسلمانوں کو خاص طور پر ہسپتال سے سیدھا قبرستان بھیجتے ہیں اور حکومت سے آپریشن کا پورا خرچہ بھی وصول کرتے ہیں۔
میں نے بڑی مشکل سے اپنی جان چھڑائی اور شام کو ایک عربی ڈاکٹر کے پاس میرے دوست مجھے لے گئے‘ وہ ہارٹ اسپیشلسٹ اور ساتھ حافظ قرآن بھی تھا‘ الحمدللہ اس نے معائنے کے بعد کہا اس کیس میں آپریشن بہت زیادہ نقصان دہ ہے‘ آپ دوائی سے کام چلائیں۔
انہی دنوں میرے ہاتھ طب نبویﷺ کی ایک کتاب لگی‘ جس میں عجوہ کھجور سے نبی پاک ﷺ نے ایک صحابی سعد بن ابی وقاص رضی اللہ تعالیٰ عنہٗ کے علاج کا حوالہ دیا گیا ہے۔ آپ ﷺ نے فرمایا:کسی حکیم کی نگرانی میں اس کا علاج کیا جائے۔ میں انہی دنوں میں واپس آرہا تھا آتے وقت عمرے کی نیت سے سعودی عرب چلا گیا‘ حرم شریف میں خوب خوب جی بھر کر زم زم پیا اور واپسی پر دو کلو عجوہ کھجور بھی ساتھ لے کر آگیا۔
یہاں پاکستان میں اپنے محلے کے ایک عالم باعمل سے جو کہ حکمت بھی خوب جانتے ہیں ان سے احوال بیان کیے تو انہوں نے پوچھا کہ کیا تمہیں شوگر تو نہیں؟ میں نے عرض کیا نہیں تو فرمانے لگے روز کی آٹھ کھجوروں کے حساب سے سات دن کی خوراک یعنی 56 کھجوریں لے کر ان کی گٹھلی علیحدہ کروا کر اسے باریک کروالو اور پھر اس کے گودے اور کھجور کی گٹھلی کے برادے کو آپس میں مکس کرلو یہ گندھے ہوئے آٹے کی طرح ہوجائے گا پھر اس کی برابر برابر سات بڑی گولیاں بنالو اور ہر گولی صبح نہار منہ پانی کے ساتھ کھاؤ اور ناشتہ نہ کرو۔ میں نے حسب ہدایت صرف ایک ہفتے کی خوراک کے بعد محسوس کیا کہ تمام آثار بیماری کے دور ہوگئے اور میں نے اپنے آپ کو بالکل صحت مند محسوس کیا۔ اس بات کو آج پانچ چھ سال ہوچکے ہیں اس کے بعد میں نے ہر قسم کی دوائیاں بند کردیں‘ الحمدللہ اپنے آپ کو چاق وچوبند محسوس کرتا ہوں۔ میں چاہتا ہوں کہ یہ نسخہ اپنے پاکستانی بہن بھائیوں کے ساتھ شیئر کروں جو کہ دل کے ہاتھوں پریشان ہیں اور اس کیلئے ان کے گھر بار لٹ جاتے ہیں مگر صحیح صحت سے پھر بھی کوسوں دور رہتے ہیں۔ دن رات دوائیاں پھانکتے ہیں اور دو قدم بھی چلتے ہیں تو سانس پھول جاتی ہے۔ یہ بہت کم خرچہ نسخہ ہے‘ میں نے کئی بار سوچا کہ اس کو عام کروں تاکہ لوگ زیادہ سے زیادہ فائدہ اٹھاسکیں​

 

[Humi]

how can dates benefit those who are watching their weight? shouldn't the high sugar content lead to weight gain?

 

[Night_Hawk]

[h=2]Dates nutrition facts[/h] What nutrients are there in dates? A lot indeed! Here are sweet, delicious fruits from the tropical oasis, brimming with much-needed minerals and energy to help you stay fit and healthy.

Botanically; they are the fruits grow on the palm tree belonging to the family of Arecaceae in the genus: Phoenix and scientifically named as Phoenix dactylifera. The tree is believed to originate in the lands on the banks of Nile and Euphrates Rivers of ancient Egypt and Mesopotamia. Date palm is now grown extensively for its edible fruits under warmer climates across all the continents.

​

[TABLE="width: 250"]
[TR]
[TD="align: center"]

[/TD]
[TD]

[/TD]
[/TR]
[TR]
[TD="align: center"]Delicious dates.
(Photo by-Itinerant) [/TD]
[TD="align: center"]Date-Palm.
(Photo by-kawanet) [/TD]
[/TR]
[/TABLE]


The date fruit is a "drupe" in which outer fleshy part (exocarp and mesocarp) surrounds a shell (the pit or stone) of hardened endocarp with a seed inside. The fruit is oval to cylindrical in shape, 3–7 cms long, and 2–3 cms diameter, and when ripe, range from bright red to depending on the variety.
There are many varieties of date palm cultivated. ‘Amir Hajj’, ‘Saidy’, 'Khadrawy' and 'Medjool' is some of the important varieties that are popular for their superior quality.

[h=3]Health benefits of dates[/h]

• Wonderfully delicious, dates are one of the most popular fruits packed with an impressive list of essential nutrients, vitamins, and minerals that are required for normal growth, development and overall well-being.
  
• Fresh dates compose of soft, easily digestible flesh and simple sugars like fructose and dextrose. When eaten, they replenish energy and revitalize the body instantly. For these qualities, they are being used to break the fast during Ramadan month since ancient times.
  
• The fruit is rich in dietary fiber, which prevents LDL cholesterol absorption in the gut. Additionally, the fiber works as a bulk laxative. It, thus, helps to protect the colon mucous membrane by decreasing exposure time and as well as binding to cancer-causing chemicals in the colon.
  
• They contain health benefiting flavonoid polyphenolic antioxidants known as tannins. Tannins are known to possess anti-infective, anti-inflammatory, and anti-hemorrhagic (prevent easy bleeding tendencies) properties.
  
• They are moderate sources of vitamin-A (contains 149 IU per 100 g), which is known to have antioxidant properties and essential for vision. Additionally, it is also required maintaining healthy mucus membranes and skin. Consumption of natural fruits rich in vitamin A is known to help to protect from lung and oral cavity cancers.
  
• They compose antioxidant flavonoids such as -carotene, lutein, and zea-xanthin. These antioxidants found to have the ability to protect cells and other structures in the body from harmful effects of oxygen-free radicals. Thus, eating dates found to offer some protection from colon, prostate, breast, endometrial, lung, and pancreatic cancers.
  
  
• Zea-xanthin is an important dietary carotenoid that selectively absorbed into the retinal macula lutea, where it thought to provide antioxidant and protective light-filtering functions. It thus offers protection against age-related macular degeneration, especially in elderly populations.
  
• Dates are an excellent source of iron, contains 0.90 mg/100 g of fruits (about 11% of RDI). Iron, being a component of hemoglobin inside the red blood cells, determines the oxygen-carrying capacity of the blood.
  
• Further, they are very good in potassium. 100 g contains 696 mg or 16% of daily-recommended levels of this electrolyte. Potassium is an important component of cell and body fluids that help controlling heart rate and blood pressure. They, thus, offers protection against stroke and coronary heart diseases.
  
• They are also rich in minerals like calcium, manganese, copper, and magnesium. Calcium is an important mineral that is an essential constituent of bone and teeth, and required by the body for muscle contraction, blood clotting, and nerve impulse conduction. Manganese is used by the body as a co-factor for the antioxidant enzyme, superoxide dismutase. Copper is required for the production of red blood cells. Magnesium is essential for bone growth.
  
• Further, the fruit has adequate levels of B-complex group of vitamins as well as vitamin K. It contains very good amounts of pyridoxine (vitamin B-6), niacin, pantothenic acid, and riboflavin. These vitamins are acting as cofactors help body metabolize carbohydrates, protein, and fats. Vitamin K is essential for many coagulant factors in the blood as well as in bone metabolism.
  

​

Principle	Nutrient Value	Percentage of RDA
Energy	277 Kcal	14%
Carbohydrates	74.97 g	58%
Protein	1.81g	3%
Total Fat	0.15 g	<1%
Cholesterol	0 mg	0%
Dietary Fiber	6.7 g	18%
Vitamins
Folates	15 g	4%
Niacin	1.610 mg	10%
Pantothenic acid	0.805 mg	16%
Pyridoxine	0.249 mg	19%
Riboflavin	0.060 mg	4.5%
Thiamin	0.050 mg	4%
Vitamin A	149 IU	5%
Vitamin C	0 mg	0%
Vitamin K	2.7 g	2%
Electrolytes
Sodium	1 mg	0%
Potassium	696 mg	16%
Minerals
Calcium	64 mg	6.5%
Copper	0.362 mg	40%
Iron	0.90 mg	11%
Magnesium	54 mg	13%
Manganese	0.296 mg	13%
Phosphorus	62 mg	9%
Zinc	0.44 mg	4%
Phyto-nutrients
Carotene-	89 g	--
Crypto-xanthin-	0 g	--
Lutein-zeaxanthin	23 g	--

See the table below for in depth analysis of nutrients:

Dates (Phoenix dactylifera), medjool,
Nutritive Value per 100 g
(Source: USDA National Nutrient data base)

​

[h=4]Selection and storage[/h] Dates are readily available throughout the groceries' year around. Some varieties of fresh, soft, good-quality fruits, however, are found from September through December. In certain dry regions of Africa, they picked while just reached maturity and allowed to ripen inside the jars. In the stores, one may come across soft, semi-dry, and dried types put for sale. At home, store them at room temperature in cool place inside an air-seal container where they stay well for several months.
[h=4]Preparation and serving method[/h] High quality dates have been handpicked directly from the bunch and sold as the premium variety in the markets. On a commercial scale, most are harvested by cutting the entire cluster, fumigated, cleaned, graded, packed, stored under refrigeration, and released to markets according to demand.
Here are some serving tips:

• Dry and soft dates are usually eaten out-of-hand.

• They can be stuffed with fillings such as almonds, walnuts, candied orange and cream cheese.

• They can also be chopped and used with fruit salad and in a range of sweet and savory dishes.

• Dates are also being used to prepare juice and Jallab (a type of syrup popular in the Middle East and made from dates, grape molasses, and rose water).